たっぷり食べられます♡『キャベツとゆで卵のサラダ』

春キャベツが出回って来ましたね。
やわらかい春キャベツを
サラダでもりもり食べたいと思います。
それが『キャベツとゆで卵のサラダ』です。
キャベツとゆで卵が想像以上に合うんです。
ぜひ、お試しを!

キャベツと卵のサラダ.JPG

<材料>
・キャベツ            5~6枚
・ゆで卵                2個
・ハム                  3枚
☆塩                小さじ1/2
☆醤油              小さじ1
☆ごま油             大さじ1
☆おろしにんにく(チューブ)   3㎝位
☆マヨネーズ           大さじ2
☆すりゴマ            大さじ1

<作り方>
①キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、
 レンジで加熱してやわらかくする。
 ハムは食べやすい大きさに切り、
 ゆで卵は粗みじんにする。
②①のキャベツは一旦冷水にとり、
 ざるにあげて水気を切り、
 ぎゅーっと絞っておく。
③ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
④③へキャベツ・ハム・ゆで卵を加えて
 よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

*キャベツの固さはお好みで加減して下さい。

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このブログ記事について

このページは、ichikoが2012年2月 2日 15:53に書いたブログ記事です。

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