ホットケーキミックスで♪『簡単マドレーヌ』

3月だというのに寒い日が続いていますが
そんな中でも元気にがんばって
サッカーの試合に行った弟の為、
お姉ちゃんがホットケーキミックスで簡単に出来る
『簡単マドレーヌ』を作りました。
上側はサクッと、中はしっとりと美味しく出来ました。
息子も帰ってきて、「美味しい~!」と
パクパク食べていましたよ。

簡単マドレーヌ.JPG

<材料>
・ホットケーキミックス        100g
・卵                   2個
・砂糖                  50g
・バター                 70g

<作り方>
①ボールに溶かしたバターと砂糖・卵を入れて
 よく混ぜ合わせる。
②①にホットケーキミックスを3回位に分けて入れ、
 その都度さっくりと混ぜ合わせる。
③オーブンを170度に余熱しておく。
④カップの7分目位まで生地を入れ
 天板に並べる。
⑤170度のオーブンで25分焼いたら、出来上がり。

*バターはケーキ用マーガリンでも良いです。

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このブログ記事について

このページは、ichikoが2012年3月 4日 12:11に書いたブログ記事です。

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