何か煮物が食べたいなぁと思い
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『冬瓜と油揚げの煮物』を作りました。
材料も少なくて簡単に出来ちゃうので
後1品欲しい時や時間のない時にも
良いですよ。
もちろん、冬瓜はとろっとろで絶品です。
＜材料＞
・冬瓜 中1個
・油揚げ 2枚
☆醤油 大さじ1
☆みりん 50ｃｃ
☆酒 50ｃｃ
☆和風だしの素 小さじ1
☆水 50ｃｃ
＜作り方＞
①冬瓜は厚く皮を剥き、食べやすい
大きさに切る。
油揚げも食べやすい大きさに切る。
②鍋に☆全てと、冬瓜・油揚げを入れて
弱火で10～15位煮ていき、
味がしみたら、出来上がり。
＊焦げないように注意です。
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