オクラをたくさん食べたくて『オクラのマヨポン和え』を
作りました。
簡単に出来て、あと1品に
持って来いです。
<材料>
・オクラ 20本
☆マヨネーズ 大さじ1
☆ポン酢 大さじ1/2
・いりごま 少々
<作り方>
①オクラは塩で板刷りをして
さっと茹でて、食べやすい大きさに切る。
②ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせ
オクラを加えて、和える。
③器に盛って、いりごまをふったら、
出来上がり。
*すりごまを☆と一緒に入れると
より風味が増しますね。
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