超簡単！『水菜と油揚げのおひたし』

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水菜はサラダにしてよく食べますが
さっと加熱すると、かさが減って
たくさん食べられますよね。
そこで超簡単に出来る
『水菜と油揚げのおひたし』を
作りました。

水菜と油揚げのおひたし.JPG

＜材料＞
・水菜　　　　　　　　　　　　　 １把
・油揚げ　　　　　　　　　　　　１枚
☆水　　　　　　　　　　　　 100ｃｃ
☆顆粒だし　　　　　　　　小さじ2
☆みりん　　　　　　　　 大さじ1/2
☆醤油　　　　　　　　　 大さじ1/2

＜作り方＞
①油揚げは熱湯をかけて、油抜きをし、
　食べやすい大きさに切る。
②水菜も食べやすい大きさに切る。
③フライパンに☆を全てと①の
　油揚げを入れて、3分程煮る。
④水菜も加えて、全体をまぜて
　水菜が少ししんなりするまで煮て
　出来上がり。

＊お好みで一味をふって下さい。

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このページは、ichikoが2012年7月17日 19:09に書いたブログ記事です。

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