超簡単！『厚揚げのおろし煮』

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厚揚げを優しいお味で食べたいなと思って
『厚揚げのおろし煮』を作りました。
大根おろしとオクラで
夏バテ気味の体にも良さそうです。
超簡単なので、あと1品にも良いですね。

厚揚げのおろし煮.JPG

＜材料＞
・厚揚げ　　　　　　　　　　　　　　　1袋
・大根　　　　　　　　　　　　　　 10㎝位
・麺つゆ（3倍濃縮）　　大さじ2と1/2～
・オクラ　　　　　　　　　　　　　　　　3本

＜作り方＞
①鍋に直接大根をすりおろす。
　（汁ごと使う）
　オクラは生のまま、5㎜位の幅に切る。
②麺つゆを入れ、味見して
　お好みの濃さにする。
③火にかけてグツグツしてきたら
　食べやすい大きさに切った
　厚揚げを入れる。
④上下を返して、温まったらオクラを入れる。
⑤オクラが柔らかくなったら、出来上がり。

＊麺つゆの量はお好みで加減して下さい。
　
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このページは、ichikoが2014年7月30日 20:44に書いたブログ記事です。

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