歯ごたえもGood！『エリンギのにんにく炒め』

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シンプルな味付けですが
歯ごたえが良い
『エリンギのにんにく炒め』を
作りました。
あと１品欲しい時にも
便利ですよ。

エリンギのにんにく炒め.JPG

＜材料＞
・エリンギ　　　　　　　　　　　2本
・にんにく　　　　　　　　　　　1片
・塩　　　　　　　　　　　　　　少々
・あらびき黒コショウ　　　　少々
・オリーブ油　　　　　　　大さじ1

＜作り方＞
①エリンギは縦半分に切ってから
　薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、
　火にかけ、香りが出てきたら、エリンギを
　加えて、炒める。
③塩とあらびき黒コショウをふり、
　エリンギに火が通ったら、出来上がり。

＊塩加減はお好みで。

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このページは、ichikoが2012年8月21日 15:03に書いたブログ記事です。

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