白菜を１株で買うとお得だけど
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結構たくさんあります。
そこで白菜をたっぷり食べられる
『白菜のベーコン煮』を作りました。
簡単で優しいお味で、
ほっこりします。
＜材料＞
・白菜 1/4個位
・ベーコン 4～5枚
・コンソメキューブ 1個
・水 200ｃｃ
・塩こしょう 適量
＜作り方＞
①白菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。
②大きめの鍋に白菜を入れ、
その上にベーコンをのせ、
さらにコンソメキューブを砕いてふりかけ、
水を加えて、蓋をして煮ていく。
③時々混ぜて、白菜が柔らかくなったら、
塩こしょうで味を調えて、出来上がり。
＊白菜の芯を下にしいた方が、火が早く通ります。
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