もやしやほうれん草をもりもり食べたくて
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『もやしとほうれん草とツナの中華和え』を
作りました。
もやしのシャキシャキ感とツナの旨味で
箸が止まりませんよ。
おせちの１品にもどうぞ。
＜材料＞
・もやし 1袋
・ほうれん草 1束
・ツナ缶 1缶
・いりゴマ 少々
☆醤油 大さじ1
☆ポン酢 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
＜作り方＞
①ほうれん草は3㎝位の長さに切り、
もやしと一緒に1～2分茹で、
ざるにあげておく。
②ボールに☆を全て入れて混ぜ、
さらにもやし・ほうれん草・ツナを加えて、
よく混ぜ合わせたら、器に盛り、
最後にいりゴマを振ったら、出来上がり。
＊すりゴマを調味料と一緒に混ぜると
風味アップです。
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