お正月はお年賀やお土産などで
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お菓子のいただき物がたくさんで
嬉しい悲鳴です。
ですが、同じものをたくさんいただいて
しまったので、リメイクして全部美味しく
食べきりたいと思い、『カステラでラスク』を
作りました。
食感が変わって、また美味しくなりました。
＜材料＞
・カステラ お好きなだけ
・グラニュー糖 適量
＜作り方＞
①カステラは７㎜位の厚さに切り、
お好みでグラニュー糖を振る。
オーブンを150度に予熱する。
②天板にクッキングシートを敷き、
①のカステラを並べ、12～15焼く。
③うっすら焼き色がついたら、
そのままオーブンの中にいれたまま
10分位置いておく。
④網に広げて冷ましたら、出来上がり。
＊カステラの種類によって焼き時間が
異なりますので、様子を見ながら加減して下さい。
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