夕飯のおかずと翌日の息子のお弁当と
ランキングに参加中です。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
両方につかえるものをと考えて
『鶏むね肉の名古屋風甘辛焼き』を
作りました。
冷めても美味しいので、お弁当にも
ピッタリですよ。
＜材料＞
・鶏むね肉 2枚
・おろしにんにく 少々
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
☆醤油 大さじ3
☆みりん 大さじ3
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆ごま 適量
＜作り方＞
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、
おろしにんにく・塩こしょうを軽く揉み込んで
片栗粉と小麦粉をまぶす。
②熱したフライパンにサラダ油を多めにしき、
①の鶏肉を揚げ焼きにする。
③②のフライパンの油をふきとり、
☆を全て入れ火にかける。
④2分位煮詰めたら、③の鶏肉を戻し入れ、
1分くらい煮絡め、ごまを振ったら、出来上がり。
＊ごまは多めの方が美味しいです。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
コメントする