ほんとに簡単♪『ちくわとえのきのきんぴら』

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後１品何かないかと考え、本当に簡単な
『ちくわとえのきのきんぴら』を
作りました。
パパッと出来ちゃうので、
お弁当にもピッタリです。

ちくわとえのきのきんぴら.JPG

＜材料＞
・ちくわ　　　　　　　　4～5本
・えのき　　　　　　　　　1袋
☆醤油　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　大さじ1

＜作り方＞
①ちくわは斜め薄切りに、えのきは
　石づきを取って、子房に分けておく。
②熱したフライパンにごま油をしき、
　ちくわを加えて、炒めていく。
③ちくわに焼き色がついてきたら、
　えのきも加えて、さっと炒める。
④③に☆を全て入れて、
　汁気がなくなるまで炒めたら
　出来上がり。

＊お好みで唐辛子をどうぞ。

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このページは、ichikoが2014年5月31日 23:03に書いたブログ記事です。

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