毎日塾の夏季講習に励んでいる娘のお弁当のすき間埋めに
『ちくわの磯マヨ焼き』を作りました。
簡単に出来ちゃうけど
すき間埋めとは思えない
美味しさです。
夕食の後1品やおつまみにも良いですね。
<材料>
・ちくわ 2本
・マヨネーズ 大さじ1
・青のり 適量
<作り方>
①ちくわは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにマヨネーズとちくわを入れ、
カリッと焦げ目が付くくらい焼く。
③最後に火を止めて青のりをかけたら
出来上がり。
*焦げないように注意です。
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