豚肉ってなんか元気が出るイメージがあり、
そこにしょうが＆にんにくをプラスして、
大人も子供もパワーＵＰしようと
『豚肉のしょうが焼き』を作りました。
夏とは言わず、１年を通して我が家の定番です。
＜材料＞
・豚肉（しょうが焼き用） 500~600g
・醤油 大さじ４
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・おろし生姜 大さじ３
・おろしにんにく 小さじ２
＜作り方＞
①豚肉以外の調味料を合わせておく。
②フライパンに油を薄くしき、豚肉を焼く。
③両面を軽く色が変わる位まで焼いたら、①を入れて火を通す。
④千切りキャベツと一緒に盛り付け、たれもたっぷりかけて、出来上がり。
＊結構、しょうがが効いていますので、小さいお子さんには加減して下さい。
＊しょうが焼きのたれで、千切りキャベツを食べても美味しいです。
＊豚肉はしょうが焼き用でなくても、こま切れでもOKです。
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