先日の息子のサッカーの試合の前日の夕飯は、
ベタですが『豚カツ』でした。息子が『豚カツ』を好きだし。
そして、もう１品にと簡単に出来る『もやしサラダ』を作りました。
ちなみに、試合の結果は、１勝１敗でした。
ま、『豚カツ』が好きなので。
『もやしサラダ』
＜材料＞
・もやし １袋
・きゅうり １本
・ツナ缶 １缶
・めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
・水 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ２
＜作り方＞
①もやしのひげをとり（時間がないときは省略可）、さっと茹でる。
②きゅうりは斜め薄切りにして、千切りにする。
③しっかりと水気を切った①と②と他の材料を全て混ぜて、出来上がり。
＊豚カツは普通に作り、キャベツの千切りと、ベランダで栽培している
プチトマトを添えました。
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