いつもの唐揚げにかけたり、シンプルなソテーにかけたりと、
アクセントを効かせたい時に便利なのが『ネギたっぷりソース』です。
我が家では、お豆腐にかけたり、サラダにかけたりと、大活躍です。
今日は、鶏むね肉のあっさりソテーにかけてみました。
＜材料＞
・ネギ １本
・おろしにんにく 小さじ１
・おろししょうが 小さじ1/2
・醤油 大さじ４
・酢 大さじ４
・ごま油 大さじ２
・砂糖 大さじ２
＜作り方＞
①ネギをみじん切りにする。
②①のネギと他の調味料をよく混ぜて、出来上がり。
＊お好みでラー油を入れるとピリッとします。
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