ツナ＆味噌で旨みをプラス♪『豆腐のツナ味噌のせ』

お豆腐といえば、今の季節は湯豆腐とか良いですよね～。

でも、子供たちにはちょっと物足りない感じ...。

そこで、便利食材のツナ＆味噌で淡白なお豆腐に旨味をプラス。

『豆腐のツナ味噌のせ』を作りました。

おつまみにもどうぞ。

＜材料＞

・木綿豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１丁

・ツナ缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2缶

・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個

・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

・マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

・味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１弱

＜作り方＞

①豆腐は４等分にして、それぞれ厚みを半分に切り、

　しっかりと、水気を切る。

②玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、オリーブオイルを混ぜて

　ラップをし、レンジで２～３分位加熱して、冷ましておく。

③ボールに②の玉ねぎ･水気をきったツナ・マヨネーズ・味噌を入れて

　よく混ぜる。

④①の豆腐の上に③のツナ味噌をぬり、オーブントースターで７分位焼く。

　表面に焼き色が付いたら、出来上がり。

＊味噌の量は、味噌の種類によっても違いますので、お好みで加減して下さい。

ランキングに参加中です。
クリック↓↓↓↓↓　してもらえれば、励みになって、うれしいです。

コメントする