魚料理の定番と言えば『カレイの煮付け』！
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その定番料理も簡単に作ってしまいましょう。
肉食女子にも好評でした。
＜材料＞
・カレイ ４切れ
・水 1/2カップ
・酒 1/4カップ
・醤油 1/4カップ
・みりん 1/4カップ
・砂糖 大さじ１
＜作り方＞
①フライパンに水･酒･醤油・みりん・砂糖を入れ、煮立てる。
②カレイを入れて、クッキングペーパーなどの落し蓋をして、
弱めの中火で１０分程煮て、出来上がり。
＊卵がある時は、少し長めに煮て下さい。
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