白菜が美味しい季節ですよね。
ランキングに参加中です。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
そんな中、実家より白菜が２株送られてきました。
家は、４人家族ですけど...。（いつもは、1/4株を購入）
ありがたや～と思いつつ、早速、いただきます。
と言うことで、"白菜がたっぷり食べられます"シリーズ第２弾、
『白菜とツナの簡単煮』を作りました。
＜材料＞
・白菜 1/2株
・ツナ缶 小1缶
・醤油 大さじ2強
・砂糖 大さじ１と1/2
・塩 少々
＜作り方＞
①白菜をざく切りにする。
②鍋に芯の部分を入れ、弱めの中火にかける。
（水も油もなしで）
③白菜から水分が出てくるまで、上下を返しながら、
煮ていく。（10分位でかさが半量くらいに）
④③の上に白菜の葉の部分も入れ、同様に煮ていく。
⑤大体、火が通って来たら、ツナを汁ごと入れて、
ひと混ぜし、醤油・砂糖を加えて、さらに１０分くらい煮込む。
⑥味をみて、足りないようならば、塩で味を整えて、出来上がり。
＊塩加減はツナ缶の種類によっても違うので、
お好みで加減して下さい。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
コメントする