ダイエットに関しては、常に必要性を感じているのですが、なかなか...。
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なので、ダイエットメニューを、簡単に美味しく作っていこうと思います。
この『こんにゃくの甘辛おかか煮』も、簡単で美味しいですよ。
＜材料＞
・こんにゃく １枚
☆ごま油 大さじ１
☆酢 大さじ２
☆醤油 大さじ２
☆砂糖 大さじ２
・かつお節 適量
＜作り方＞
①こんにゃくを５ｍｍの厚さにきり、中央に切り込みを入れて
片方の端を通して、ねじりこんにゃくにする。
②①をさっと茹でて、ざるにあげる。
③鍋に、こんにゃくと☆を入れて、中火にかける。
④煮汁が少しになったら、かつお節を入れて混ぜ、出来上がり。
＊ねじりこんにゃくが面倒くさい時は、手で千切ってもＯＫです。
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