特に記念日でもお祝い事もないのに、
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何故か旦那がステーキ肉を買って来たので、
メインディッシュはステーキに。
付け合わせとして作った『やみつきハッシュドポテト』が
思わず「うまっ！」と言ってしまう位、美味しくできました。
私的には、ステーキより美味しかった！
＜材料＞
・じゃが芋 ２個
・塩 小さじ1/2
・水 大さじ１
＜作り方＞
①じゃが芋は皮を剥き、粗みじんにする。
②①を洗わずに耐熱容器に入れ、塩と水を入れて混ぜ、
ラップをして６００ワットのレンジで５分加熱する。
③熱い内にスプーンで少し潰しながらまとめていく。
潰しすぎに注意。
④ラップで③を好みの大きさ・形に成形する。
⑤④を少し色づくまで揚げて、出来上がり。
＊潰し過ぎない方が食感があって、美味しいです。
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