春キャベツが美味しい季節です。
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そのキャベツをたくさん、しかもさっぱりと食べれちゃう
『キャベツとハムのさっぱりサラダ』を作りました。
キャベツのシャキシャキ感はお好みで！
＜材料＞
・キャベツ 1/4個位
・ハム ４～５枚
☆酢 大さじ２
☆オリーブ油 大さじ２
☆塩こしょう 少々
＜作り方＞
①キャベツは食べやすい大きさにちぎり、
ハムは好みの大きさに切る。
②キャベツに塩を振り、強めに揉む。
③ボールに☆を混ぜ合わせ、良く混ぜる。
④キャベツがしんなりしたら、水気を良く切って③に入れ、
ハムも入れて、良く混ぜ合わせたら、出来上がり。
＊キャベツのしんなり具合は、お好みで。
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