口から出るのは『暑い～』ばかり。
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そんな時は、体の熱を下げてくれる夏野菜・きゅうりを使って
『きゅうりのサッとゴマ和え』を作りました。
和えるだけの簡単メニューです。
＜材料＞
・きゅうり ２本
・塩 適量
☆醤油 大さじ１
☆ごま油 大さじ1/2～１
☆すりごま 少々
＜作り方＞
①きゅうりは両端を切り、塩をまぶす。
板ずりをして、体重をかけて潰し、食べやすい大きさにちぎる。
②ボールに☆を全ていれ、①も入れてよく混ぜ合わせたら、出来上がり。
＊塩加減はお好みで。
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