暑くて食欲も落ちがちですよね。
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そんな時こそがっつり食べられる
『がっつり豚丼』を作りました。
暑さでダラダラしていた子供達も
ぺろりと食べちゃいました。
＜材料＞
・豚肉(しゃぶしゃぶ用） 300～400ｇ
・玉ねぎ 1/2個
☆砂糖 大さじ２
☆酒 大さじ２
☆醤油 大さじ３
・ご飯 適量
＜作り方＞
①豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
②熱したフライパンに少量のサラダ油をしき、豚肉を炒め、
色が変わったら、いったん皿にとる。
③②のフライパンで玉ねぎを炒める。
④玉ねぎがほんのりきつね色になったら、いったん火を止め、
全ての☆と②の豚肉を入れて、再び火をつけ、タレを全体に絡ませる。
⑤丼にご飯を盛り、④をのせて、出来上がり。
＊豚肉はこま切れでもロース薄切りでも、お好みで。
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