えのきとわかめ、どちらもお手頃な食材ですが、
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これが簡単に美味しい1品になっちゃうんです。
それが『えのきとワカメの絶品和え物』
簡単＆節約＆美味と、ぜひ試してみてください。
＜材料＞
・えのき 1袋
・ワカメ（塩蔵） ひとつかみ
☆マヨネーズ 大さじ２
☆醤油 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
＜作り方＞
①ワカメは水でよく洗い、水に5分程つけて、
食べやすい大きさに切る。
えのきは、洗って石づきを切り、ほぐす。
②耐熱容器にワカメとえのきと少量の水を入れ、蓋をして、
レンジで２分ほど加熱する。
③ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
④③に水を良く切った②を入れて、よく混ぜ合わせて、出来上がり。
＊乾燥ワカメを使う場合は、乾燥したまま、えのきと一緒に耐熱容器に入れ、
水も入れて、加熱して下さい。
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