我が家では、よくマカロニサラダを作りますが、
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今日は、いつもとちょっと違った
『和風マカロニサラダ』を作りました。
あっさりしていて、和食にも良く合いますよ。
＜材料＞
・マカロニ 50～60ｇ
・ハム 2～3枚
・きゅうり 1/2本
・かつお節 １袋
・ポン酢 大さじ1～2
・マヨネーズ 適量
・こしょう 少々
＜作り方＞
①マカロニは表示時間通りに茹でる。
ハムは食べやすい大きさに切り、きゅうりは薄切りにして
塩少々で揉んでおく。
②ボールに茹で上がったマカロニとハム・水気を絞ったきゅうり・
ポン酢･こしょうを入れて、混ぜ合わせる。
③さらにかつお節を入れて混ぜ、最後にマヨネーズを
お好みで入れて、良く混ぜたら、出来上がり。
＊ポン酢やマヨネーズの量はお好みで。
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