春雨サラダって、なぜか時々食べたくなるんです。
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お昼時に買い物している時など、私のお昼用に
お惣菜コーナーで少量パックを買ってしまう事も。
そこで、家でも出来ないかと『さっぱり春雨サラダ』を作ってみました。
マカロニやポテトよりもヘルシーだし、主人にも、好評でしたよ。
＜材料＞
・乾燥春雨 50ｇ
・きゅうり １本
・ハム ５枚
☆ポン酢 大さじ４
☆麺つゆ 大さじ２
☆顆粒だし 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆醤油 小さじ1/2
☆白ゴマ 適量
☆ごま油 大さじ２
＜作り方＞
①春雨は表示どおりに戻し、食べやすい大きさに切る。
②きゅうりとハムは千切りにする。
③ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
④③に春雨･きゅうり・ハムを加えて、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
＊具材に、レタスや薄焼き卵の千切りなどを入れても、美味しいです。
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