時間が無いときに、簡単にメインのおかずが出来ると
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助かりますよね。そんな時にもってこいなのが
この『鶏もも肉の醤油煮』です。
調味料の種類も少なく、火を止めている間に
他の副菜や汁物が作れちゃいます。
お味ももちろん、美味しいですよ。
＜材料＞
・鶏もも肉 2枚
☆醤油 100ｃｃ
☆みりん 100ｃｃ
☆おろし生姜 １かけ分
＜作り方＞
①鶏肉の皮目にフォークでさす。（省略可）
②鍋に☆を全て入れて、煮立たせる。
③皮の方を下にして鶏肉を入れ、蓋をして5分ほど煮る。
④ひっくり返して、同様に5分ほど煮る。
⑤火を止めて、蓋をしたまま30分くらい置く。
⑥取り出して、食べやすい大きさに切ったら、出来上がり。
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