小学校は給食があるので、お弁当を作る機会は減りましたが、
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サッカーの試合や運動会など、時々作ります。
そんな時、卵焼きはお弁当の定番おかずですが、少々マンネリ化。
ランキングに参加中です。そこで冷めても美味しく、味もしっかりしている
『チーズおかか入り卵焼き』を作りました。
勿論、温かくても美味しいので、
あと１品料理としても、ぴったりですよ。
＜材料＞
・卵 2個
☆粉チーズ 大さじ2
☆かつお節 適量
☆醤油 小さじ１と1/2
☆砂糖 小さじ１と1/2
☆牛乳 大さじ2
＜作り方＞
①ボールに卵を割りいれ、軽くときほぐす。
②①へ☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
③卵焼き器で、数回に分けて焼いていく。
④少し冷ましてから切り分けて、出来上がり。
＊粉チーズの代わりに、スライスチーズをちぎって入れても
美味しいですよ。
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