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『里芋のチーズ焼き』を作りました。
里芋のねっとり＆ほくほくと
チーズのとろ～りを
あつあつでどうぞ。
＜材料＞
・里芋 3～4個
・マヨネーズ 大さじ3～４
・とろけるチーズ 適量
・塩こしょう 少々
・パン粉 適量
＜作り方＞
①里芋はよく洗って、皮ごとラップで包んで、
レンジで5～6分位、やわらかくなるまで加熱する。
②粗熱が取れたら、皮を剥き、適当な大きさに切る。
③耐熱皿に里芋を並べ、塩こしょうを振る。
④さらに、マヨネーズ･チーズをのせ、パン粉を振りかける。
⑤オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がり。
＊焼くときは様子を見ながら焼いて下さい。
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