はんぺんが特売だったので、何気に購入。
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さて、何しようと考え、バター焼きなどでは
インパクトがないなぁと思い、
『はんぺんのチーズフライ』を作りました。
意外とボリュームも出て、食べ応えがありますよ。
結構な節約レシピでは。
＜材料＞
・はんぺん 2枚
・スライスチーズ 2枚
・薄力粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
＜作り方＞
①はんぺんは４等分し、チーズをはさむための
切りこみを入れる。
チーズも4等分にする。
②はんぺんにチーズをはさみ、小麦粉・溶き卵･パン粉の順に付け
高めの油でからっと揚げたら、出来上がり。
＊お好みでハムなども挟むと美味しいです。
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