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スーパーの特売行列に並んでレタスをＧＥＴ！
そして、肉好き娘も考慮して
サラダなのにがっつり食べられる
『豚しゃぶサラダ』を作りました。
二人とも、がっつり食べてくれました。
＜材料＞
・レタス お好きなだけ
・きゅうり お好きなだけ
・豚肉 100ｇ位
・かつお節 お好きなだけ
☆ポン酢 大さじ２
☆いりごま 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
＜作り方＞
①レタスは食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは薄切りにし、豚肉も食べやすい大きさに切る。
②豚肉を熱湯でさっと茹で、冷水に取り、
ざるにあげておく。
③ボールに☆を全て入れて、混ぜ合わせておく。
④レタスときゅうりと豚肉をザックリ和えて、器に盛り、
かつお節をかけ、最後に③のたれをかけたら、出来上がり。
＊お野菜はお好みで。水菜とかもいいですね。
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