実家からほうれん草がたくさん送られてきたので、
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定番の『ほうれん草のゴマ和え』を作りました。
お酒を入れていないので、
食べやすいお味になっています。
なんか懐かしく、やっぱ美味しいです。
＜材料＞
・ほうれん草 １把
☆白すりゴマ 大さじ３
☆砂糖 大さじ１弱
☆醤油 小さじ２強
＜作り方＞
①ほうれん草は堅めに茹でて、１分程冷水にさらし、
食べやすい大きさに切る。
②ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
③②に水気をよく絞ったほうれん草を加えて、
よく混ぜたら、出来上がり。
＊ゴマはいりゴマをすって使うと、より風味がＵＰします。
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