カレイと言ったら煮付けですが
ランキングに参加中です。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
今日は『カレイの照り焼き』にしてみました。
煮付けより味がしっかりしているので
子供受けが良く、ブリとかよりあっさりしていて
なかなか好評でした。
＜材料＞
・カレイ ２切れ
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
☆砂糖 大さじ１
☆醤油 大さじ１
☆酒 大さじ１
☆みりん 大さじ１
＜作り方＞
①ボールに☆をすべて入れて、混ぜ合わせておく。
②カレイに片栗粉をまぶす。
③熱したフライパンにサラダ油をしき、
②のカレイを並べて、焼いていく。
④両面をこんがりと焼いたら、①のたれを回しいれ、
煮絡めたら、出来上がり。
＊たれを入れたら焦げないように注意です。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
コメントする