塩くらげをいただいたので
ランキングに参加中です。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
（最近、よくいただき物をするなぁ）
きゅうりや鶏肉と『くらげの中華和え』を
作りました。
コリコリの食感が良いですよね。
やみつきになりそうです。
＜材料＞
・塩くらげ 100～150ｇ
・きゅうり 1/2本
・鶏むね肉 1/2枚
☆ごま油 大さじ２
☆醤油 大さじ２
☆酢 大さじ２
☆砂糖 大さじ１
＜作り方＞
①塩くらげは水で良く洗い、
30～40分位水に浸けて、塩抜きをする。
②鶏むね肉は茹でて、食べやすく裂き、
きゅうりは細切りにし、塩で揉んでおく。
③塩くらげの水気を切り、食べやすい長さに切る。
④ボールに③のくらげと②の鶏肉ときゅうりと
☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
⑤冷蔵庫でよく冷やしたら、出来上がり。
＊鶏肉はささみでも良いですね。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
コメントする