もりもり食べよう♡『鶏むね肉とキャベツのサラダ』

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さっぱりした鶏むね肉とお野菜で
ヘルシーなサラダを作りました。
それが『鶏むね肉とキャベツのサラダ』です。
肉食女子もモリモリ食べていました。

鶏むね肉とキャベツのサラダ.JPG

＜材料＞
・鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　1枚
・キャベツ　　　　　　　　　　　 3～4枚
・人参　　　　　　　　　　　　　　  1/2本
☆醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1
☆麺つゆ　　　　　　　　　　　  大さじ1
☆ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ1
☆酢　　　　　　　　　　　　　　 大さじ2

＜作り方＞
①鶏むね肉は皮をはがし、耐熱容器に入れ、
　酒(分量外)少々をふって、ラップをして
　レンジで火が通るまで加熱する。
　(我が家は600ｗで4～5分位）
②①の粗熱が取れたら、繊維にそってさく、
③キャベツは０．５㎝ほどのざく切りにし、
　塩をふっておく。
④人参はスライサで細千切りにし、塩をふって
　おく。

＊鶏肉の加熱時間は様子を見ながら、
　加減して下さい。

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このページは、ichikoが2012年5月21日 22:23に書いたブログ記事です。

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