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肉食娘のためにがっつり＆さっぱりと
食べられる『豚肉のポン酢しょうが焼き』を
作りました。
超簡単なのに、美味しく出来ました。
＜材料＞
・豚肉（しょうが焼き用） 200ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・昆布ポン酢 大さじ４
・しょうが １かけ分
・サラダ油 大さじ１
＜作り方＞
①玉ねぎは薄切りにする。
しょうがはおろしておく。
②熱したフライパンにサラダ油をしき、
玉ねぎを炒め、透き通ったら、一旦皿に取る。
③続けて豚肉を焼いていき、片面に焼き色がついたら
ひっくり返し、玉ねぎをもどす。
④ポン酢を回し入れ、しょうがも加えて、ざっと馴染ませて、
豚肉に火が通ったら、出来上がり。
＊焼き過ぎに注意です。
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