冷蔵庫にピーマンとえのきがあったので、
超簡単で、あと１品にピッタリな『ピーマンとえのきの和え物』を作りました。
めっちゃ簡単なので、ぜひ！
＜材料＞
・ピーマン 4個
・えのき 1袋
☆醤油 小さじ3
☆みりん 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
・塩コショウ 少々
＜作り方＞
①ピーマンは縦に細切りにし、えのきは
半分の長さに切って、さく。
②耐熱容器に①と☆を全て入れて、
ラップをして、レンジで500ｗで5分加熱する。
③全体を混ぜ合わせて、塩コショウで味をととのえ、
出来上がり。
＊簡単です。
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