我が家の卵焼きの定番は、
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甘い味なんですが、
ご飯のおかずとして考えると
『醤油味の卵焼き』も良いですよね。
お弁当にも持って来いです！
＜材料＞
・卵 2個
・砂糖 大さじ1/2
・醤油 小さじ1~2
・サラダ油 適量
＜作り方＞
①ボールに卵を溶きほぐし、砂糖と醤油を加え、
混ぜ合わせる。
②熱した卵焼き器にサラダ油を薄くしき、
①を2~3回に分けて注ぎ、その都度、
巻きながら焼いていく。出来上がり。
＊彩りを考えたら、薄口醤油を使うと良いですね。
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