台風４号の接近で、買い物に行くタイミングを
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逃してしまったので、冷凍庫にあった冷凍あさりを使って
『あさりの炊き込みご飯』を作りました。
薄味ですが生姜が効いてて、
美味しく出来ました。
＜材料＞
・米 2合
・あさりのむき身 150～200g
☆麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆生姜のしぼり汁 大さじ2
☆だしの素 小さじ1
・水 目盛通り
＜作り方＞
①米はといでおき、あさりは解凍しておく。
②炊飯器に①の米とあさりを入れ、
☆も全ていれる。
③水を2合の目盛まで入れ、軽くかき混ぜ、
蓋をして炊飯スイッチを入れる。
④炊けたら、出来上がり。
＊あさりの缶詰を使う場合は、汁ごと全て使い、
だしの素は入れません。
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