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肉食女子(娘)のために
『あっさりスペアリブ』を作りました。
圧力鍋で簡単に出来て、
わりとあっさりしているので、
がっつり食べられます。
かぶりついちゃって下さい。
<材料>
・スペアリブ 500~600g
・酒 大さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・水 1カップ
<作り方>
①材料を全て圧力鍋に入れ、蓋をして
強火にかける。
②圧がかかったら、弱火にして15分加熱したら、
火を止め、そのまま放置する。
③圧が下がったら、蓋を開けて、強めの中火で
煮詰めて、出来上がり。
*煮詰め具合はお好みで。
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