あと１品、大根でと考えて
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『大根ときゅうりとカニかまのサラダ』を
作りました。
大根とマヨネーズって結構合います。
塩もみをしているのでかさが減り、
たくさん食べられちゃいます。
＜材料＞
・大根 1/4本くらい
・きゅうり 1/2本
・カニかま 5 本
☆マヨネーズ 大さじ1強
☆白だし 小さじ１強
☆かつお節 1/3パック
・塩 少々
＜作り方＞
①大根ときゅうりを千切りにし、
塩を振って揉んでおく。
②しんなりしたら、水気を絞っておく。
③ボールに☆とカニかまを割いて入れ、
②の大根ときゅうりを加えて、
よく混ぜ合わせる。
④器に盛って、最後にかつお節を
のせたら、出来上がり。
＊マヨネーズや白だしの量はお好みで
加減して下さい。
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