がっつり食欲増進!『焼き肉屋さん風牛肉炒め』

毎日暑い中、サッカーや水泳に頑張っている
子ども達のために、がっつり食べてもらおうと
『焼き肉屋さん風牛肉炒め』を作りました。
ご飯にのせて丼にしてもよし、
ヘルシーにレタスで巻いて食べてもよし。
子ども達は丼でがっつり、いってました。

焼き肉屋さん風の焼肉.JPG

<材料>
・牛肉こま切れ        200g
・玉ねぎ             1個
☆長ネギにじん切り    大さじ2
☆白すりゴマ        小さじ2
☆醤油            大さじ2
☆砂糖            小さじ2
☆ごま油           小さじ2
☆おろしにんにく       小さじ1

<作り方>
①ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせておく。
②牛肉を食べやすい大きさに切り、①にいれ、
 揉み込む。
③玉ねぎは薄切りにし、少量のサラダ油で炒め、
 一旦、皿に取る。
④油をしかないフライパンに②を入れて、焼いていく。
⑤牛肉に火が通ったら、③の玉ねぎを戻し入れ
 全体に混ぜ合わせたら、出来上がり。

*豚肉でも美味しく出来ます。

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このブログ記事について

このページは、ichikoが2012年7月29日 13:59に書いたブログ記事です。

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