夏休みなので、娘がおやつを作りました。
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それが『簡単メロンパン』です。
ホットケーキミックスで作るので、
発酵とかしない、簡単なものです。
なかなか美味しかったですよ。
＜材料＞
・ホットケーキミックス 150ｇ
・バター 30ｇ
・卵 1個
・グラニュー糖 適量
＜作り方＞
①バターをレンジで溶かし、卵は溶いておく。
オーブンを180℃に予熱する。
②ボールにホットケーキミックス・溶き卵・
溶かしバターを入れ、混ぜる。
③生地がひとまとまりになったら、6等分にし、
丸く成形して、ナイフでメロンパンのような
切り目をつける。
④天板にオーブンシートを敷き、③を並べ、
グラニュー糖を振りかける。
⑤180℃のオーブンで15～20分焼いたら、
出来上がり。
＊焼き時間は様子を見ながら、加減して下さい。
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