ダイエットに効果があると言われている
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「トマト」と話題の「塩麹」のコンビで
『トマトの塩麹サラダ』を作りました。
さっぱりしつつも塩麹とトマトの旨味で
逆に食べ過ぎちゃうかも。
＜材料＞
・ミデアムトマト 5個
（普通のトマトなら中1個）
・玉ねぎ 1/4個
・大葉 2枚
☆塩麹 小さじ2
☆オリーブオイル 小さじ4
☆黒こしょう 適量
＜作り方＞
①トマトは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはみじん切りに、
大葉は千切りにする。
②ボールに☆を全てと玉ねぎを入れ、
よく混ぜ合わせる。
③②にトマトを加え、ざっと混ぜたら、
ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
④器にもって、大葉をのせたら、出来上がり。
＊塩麹や黒こしょうはお好みで加減して下さい。
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