ヒレ肉というと、脂身が少なくてヘルシーで
ランキングに参加中です。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
私にはありがたいのですが、
育ちざかりの肉食女子には物足りないらしい。
そこで、しっかり味の
『豚ヒレステーキ＆玉ねぎソース』を作りました。
玉ねぎ効果で柔らかく出来ました。
もちろん、娘も大満足でした。
＜材料＞
・豚ヒレブロック 200ｇ
・玉ねぎ 1/2個
☆ごま油 大さじ１
☆酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆塩 少々
・キャベツ 2枚
＜作り方＞
①豚ヒレ肉は、1㎝位の厚さに切り、
キャベツは千切りにする。
②玉ねぎをすりおろし、ボールに入れ、
☆も全て入れて、よく混ぜ合わせておく。
③②へ豚ヒレ肉を漬け込み、20分以上おく。
④熱したフライパンにサラダ油をしき、
肉を焼いていく。
⑤器にキャベツをしき、その上に
焼けた豚ヒレ肉を盛る。
⑥同じフライパンに肉を漬け込んでいた
たれを入れ、1～2分加熱したら、
肉の上からかけて、出来上がり。
＊違う種類の肉でも美味しいですよ。
クリック↓↓↓↓↓ してもらえれば、励みになって、うれしいです。
コメントする