食べたら！『ポテトのコロッケ風』

コロッケがなんか食べたいなぁ～と思ったけど

作るのがちょっと面倒だなぁ～と思い、

食べたらコロッケになる

『ポテトのコロッケ風』を作りました。

揚げないので、ヘルシーですよ。

＜材料＞

・じゃが芋　　　　　　　　　2～3個

・ひき肉　　　　　　　　　　　100ｇ

・ナツメグ　　　　　　　　　　少々

・塩こしょう　　　　　　　　　　適量

・食パン（8枚切り）　　　　　　1枚

・オリーブオイル　　　　　大さじ2

・塩こしょう　　　　　　　　　　適量

・中濃ソース　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

①じゃが芋はレンジで加熱して柔らかくし、

　粗くつぶしておく。

②熱したフライパンにサラダ油を薄くしき、

　ひき肉をよく炒め、ナツメグと塩こしょうをする。

③①のポテトに②のひき肉を加え、

　混ぜ合わせ、味を見て、塩こしょうを足す。

④耐熱皿に③を盛り、その上に小さくちぎった

　食パンを乗せ、オリーブオイルを回しかける。

⑤オーブンでパンに焼き色が付くまで焼いたら

　出来上がり。（210℃で約10分）

　最後にソースをかける。

＊焼き時間とかは様子を見て、加減して下さい。

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