冷めても美味しい♡『鶏そぼろ丼』

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冬休みの最終日のお昼ご飯に
手早くちゃちゃっと出来る
『鶏そぼろ丼』を作りました。
簡単でヘルシー（ノンオイル！）で
冷めても美味しいので、
お弁当にも良いですね。

そぼろ丼.JPG

＜材料＞
・鶏ひき肉　　　　　　　　　　300ｇ
☆醤油　　　　　　　　　　　大さじ3
☆酒　　　　　　　　　　　　大さじ3
☆みりん　　　　　　　　　　大さじ3
☆砂糖　　　　　　　　　　　小さじ2
☆おろし生姜　　　　　　　　　適量

＜作り方＞
①常温のフライパンに☆を全て入れて、
　よく混ぜ合わせ、そこに鶏ひき肉を
　加えて、良く混ぜる。
②混ぜたら、中火にかけ、菜箸で混ぜつつ
　汁気がほぼなくなったら、出来上がり。

＊汁とひき肉を火にかける前によく
　かきまぜると、ぽろぽろになります。

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このページは、ichikoが2013年1月 7日 23:44に書いたブログ記事です。

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