時間がなかったので超簡単に出来る
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『レンジでチャプチェ』を副菜として作りました。
春雨も茹でず火も使わずに
レンジで出来ちゃうので、
ガスコンロがふさがっている時でも
出来ちゃいますよ。
＜材料＞
・春雨 50ｇ
・もやし 1袋
☆水 大さじ5
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆いりごま 大さじ1
・粗挽きこしょう 少々
＜作り方＞
①春雨は戻さず10㎝位に切る。
ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせておく。
②大きめの耐熱皿に、水をサッとかけた春雨を広げ、
その上にもやしをのせる。
③合わせた調味料をまんべんなくかけ、
ふんわりとラップして600ｗのレンジで5分くらい
加熱する。
④ラップをはずし、春雨をほぐしながら良く混ぜる。
（この時春雨がまだ固いようなら、さらに加熱する。）
⑤器に盛って、粗挽きこしょうをかけたら、出来上がり。
＊お好みで豆板醤をプラスして下さい。
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