もやしのナムルはよくありますが
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キャベツを入れると、シャキシャキとした
食感が良く、どんどん食べられます。
『もやしとキャベツときゅうりのナムル』は
野菜をたっぷり食べられるので
肉料理などとあわせてみて下さい。
＜材料＞
・もやし 1袋
・キャベツ 3～4枚
・きゅうり 1本
☆鶏がらスープの素 小さじ1～2
☆ごま油 大さじ1
☆塩 少々
☆おろしにんにく（チューブ） 2㎝位
・ブラックペッパー 少々
・白ごま 少々
＜作り方＞
①きゅうりとキャベツは太めのせん切りにし、
もやしはさっと茹でて、水気を切っておく。
②ボールに☆を全て入れ、もやし・キャベツ・
きゅうりも加え、全体によく混ぜ合わせる。
③最後にブラックペッパーと白ごまを加えて
出来上がり。
＊塩加減はお好みで、味を見ながら調整して下さい。
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